|
Popis:
Den předem namočíme fazole.
Fazole dáme vařit,osolíme,dáme polévkovou zeleninu(mrkev,česnek,malou cibuli+koření),
v dalším kastrolku dáme vařit kroupy,než se to všechno uvaří do měkka, nakrájíme dvě velké cibule nadrobno a na oleji,nebo na sádle usmažíme dozlatova.
Je-li fazole dosti měkká(asi po 3/4 hodině)scedíme,scezené použijeme na polévku.Po uvaření krup,jsou-li měkké(voda vyvařená),smícháme fazole,kroupy(asi 1/1)a osmaženou cibulku.Nahoru pak dáme škvarky.
Jako přílohu podáváme hlávkový salát.
|