Fazole s kapií,okurkou a uzeninou

Ingredience:

vařené bílé fazole
kyselé okurky
nakládaná červená kapie
cibule
gothajský salám
tuk
sůl
pepř

Popis:

Uvaříme balíček bílých fazolí, na sádle zpěníme 1 větší cibuli, až zesklovatí, přidáme na drobno pokrájených asi 5 kyselých středně velkých nakládaných okurek, na proužky nakrájenou červenou nakládanou kapii - podle chuti,osolíme, opepříme a vše dusíme do měkka. Mezi tím opečeme na kolečka asi 1 cm šířky gothajský salám. Když je zeleninová směs měkká, přidáme fazole, pouze prohřejeme a podáváme s opečeným salámem. Jako příloha je vhodný chléb.