Fazolačka

Ingredience:

fazole
uzenina
mouka
cibule
smetana
majoránka
ocet
zelenina
bujon
podravka
sul
tuk

Popis:

Nejprve si přes noc necháme nabobtnat fazole. Ráno je i s tou vodou dáme vařit. Do toho přidáme najemno nakrájenou zeleninu a kostku bujonu a necháme vařit. Mezitím si na rozpáleném tuku smahneme uzeninu s cibuli a cele to zasypeme moukou. Jakmile nám bude voda vařit vmícháme tam směs kterou jsme si nachystali na tuku. Opět necháme projít varem po chvíli přidáme smetanu, majoránku, ocet sůl a podravku. Necháme chvíli projit varem a podáváme.