Farářské kotlety

Ingredience:

vepřové kotlety nebo plátky
cibule
tvrdý sýr
bílé víno
brambory

Popis:

do pekáče nebo remosky dáme vepřové plátky, na ně na kolečka nakrájenou cibuli (silné minimálně 1 cm - čím víc, tím líp), posypeme nastrouhaným sýrem (eidam apod.) a podlijeme. Pečeme až sýr udělá zlatavou křupičku. Podáváme s brambory, zbytek vína se hodí k jídlu.