Falešný kaviár

Ingredience:

1/2l mléka nebo vody
10 dkg krupice
1 až 2 slanečci
1 velká cibule
1 lžíce rajčatového protlaku
špetka pepře
1 lžíce oleje

Popis:

Uvaříme hodně hustou kaši z mléka nebo vody a krupice. Slanečky umeleme. Chceme-li kaviár ostřejší, dáme slanečků více.Utřeme je se strouhanou cibulí s protlakem a olejem.Míchaninu opepříme, po lžících přidáváme kaši z mléka nebo vody a třeme, až se hmota dobře spojí. Mažeme ji na žemle nebo krajíčka chleba.