Falešná dršťková polévka z hlívy ústřičné

Ingredience:

400-500 g hlívy ústřičné
asi 2-3 lžíce tuku ( nejlépe sádlo)
2 lžíce polohrubé mouky
1 cibuli
sladkou papriku
trochu pálivé papriky
asi 2 litry vývaru z kostky( např.zeleninové)
2-3 stroužky česneku
sůl
pepř
1 lžíci majoránky

Popis:

Cibuli zpěníme na tuku, přidáme mouku, a uděláme tmavší jíšku. pak přidáme papriku, hlívu,nakrájenou na nudličky,zalijeme připraveným vývarem a vaříme asi 30 minut.Přidáme česnek,utřený se solí,pepř a majoránku. Pak krátce povaříme, dochutíme solí a podáváme. Dobrou chuť!!!