Fahitas - kuřecí s paprikami

Ingredience:

5 barevných paprik
3 střední cibule
olej
mexické koření
pepř
sojová omáčka
sůl
1/2 kg kuřecích řízků (vepřových,hovězí,mix)

Popis:

cibuli a papriku nakrájíme na tenčí a dlouhé nudličky, vložíme do hrnce s trochou oleje, osolíme, opepříme, přidáme mexické koření a sojovou omáčku( nemusíme šetřit), rychle osmahnem a přikrijem pokličkou,dusíme do měka( cca.40 min na mírném ohni), na pánev vložíme na kostičky nakrájené maso, které jsme osolily, zasypali mexickým kořením, a zalyli sojovkou, múžeme přidat trochu kari roření, osmažíme. Nakonec vše smícháme, Podáváme s tortilou a bílým jogurtem.