Exotický salát

Ingredience:

1 - salat
1 - červená paprika
1 - mrkev
2 - cibulky pórku
2 - mandarinky
5 lžic - oleje
100 g - sójového tofu
2 lžíce - sójové omáčky
100 g - sójových klíčků
2 lžíce - bílého vinného octa
1/2 lžičky - strouhaného zázvoru
1 lžička - strouhaného kokosu

Popis:

- salát a zeleninu nadrobno nakrájíme. Mandarinky rozebereme na dílky. Tofu opečeme na oleji, zalijeme lžící sójové omáčky, přidáme klíčky a vaříme 1 minutu. Vše promícháme
- rozšleháme lžíci sójové omáčky, zázvor a 3 lžíce oleje a pokapeme salát zálivkou. Posypeme kokosem