Eskymo řezy

Ingredience:

těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 hrnek cukru krupice
1 prášek do pečiva
1vanilkový cukr
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
kakao
krém:
400-500ml mléka
2 kokosové pudinky
125 g másla
cukr dle chuti
1zakysaná smetana
čokoládová poleva

Popis:

Suroviny na těsto všechny smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Dáme péct.
Uvaříme si hustý pudink,který necháme vychladit a mezitím si vyšleháme máslo s cukrem,do másla zašleháváme po lžících pudink a zakysanou smetanu.Krém natřeme na korpus a pocákáme čokoládovou polevou a dáme ztuhnout.