Dýňová polévka krémová

Ingredience:

5 brambor
1kg dýně(případně cukety)
2 cibule
masox
máslo
smetana
kari
pepř, sůl
petržel

Popis:

Připravíme si na kostičky nakrájené brambory a dýni.V hrnci na másle zpěníme nakrájenou osolenou cibuli,posypeme dvěma lžičkami kari , lehce krátce zasmahneme a zalijeme vodou.Do vody dáme brambory, masox a pepř.Když jsou brambory uvařené přidáme dýni a necháme lehce přejít varem (5min.). Hrnec odstavíme a 2/3 obsahu řádně rozmixujeme se smetanou vlijeme zpět (přihřejeme)a podáváme posypané petrželkou.