Dyňová polévka

Ingredience:

1 malá dýně
1 bobkový list
brambory
2-3 nové koření
3 celý pepř
sůl
kyselá šlehačka nebo smetana
1 vejce
mouka
ocet

Popis:

Na kostičky nakrájíme a do poloměkka uvaříme brambory. Dýni oloupeme, vypeckujeme nakostičkuje a dusíme ve vodě se solí, kořením a napolo uvařenými brambory. Po změknutí přidáme kyselou smetanu nebo šlehačku s rozmíchanou moukou. Dokyselíme octem a nakonec zakvedláme vejce.