Dvojitý jablečník

Ingredience:

vařené jablko se skořicí
1.cesto:
200g výberová hladká múka,
100g maslo
80g práškový cukor
1 vajce
štipka prášku do pečiva
2.cesto:
4 žltky
3 lyžice oleja
3 lyžice teplej vody
spolu vymiešať
pridať:
130g hrubej múky
a zo 4 bielkov sneh

Popis:

1.cesto: vymiesiť cesto,preložiť na menší vymastený a múkou vysypaný plech.Na cesto natrieť rozvarené jablká s cukrom a škoricou.Zaliať 2.cestom.piecť vo vyhriatej rúre na miernom ohni cca 30 minút.Po upečení posypať práškovým cukrom.