Dušené zelí

Ingredience:

800 g kysaného zelí
1/2 l. vody
2 lžíce krystalového cukru
1 lžička hladké mouky
1 velká cibule
trochu oleje
sůl,pepř
Vegeta,kmín

Popis:

Nakrájenou cibulku osmažíme na oleji nebo másle dorůžova, přidáme zelí, cukr, sůl, pepř, kmín a trošku Vegety a pod pokličkou dusíme cca 45 minut, podléváme vodou. Jakmile je zelí měkké, dosladíme podle chuti a lehce poprášíme hladkou moukou. Za stálého míchání vaříme ještě asi 10 minut.