Dušené hovězí plátky

Ingredience:

hovězí zadní (roštěnky)
slanina
cibule
kari
sójová omačka
hořčice
míchané koření v poměru 1:2 - mletý pepř : mleté nové koření

Popis:

Orestujeme slaninu a cibulku s plátky masa, které naklepeme, osolíme a okořeníme. Po orestování přidáme na maso hořčici a přidáme vodu a sojovou omáčku a dusíme do měkka. Vzniklou šťávu potom můžeme zahustit hotovou jíškou.