Dušená rýže dle Vilíka

Ingredience:

dlouhozrnná rýže
citronová šťáva
olej
sůl
voda

Popis:

Rýži vsypeme do pekáčku nebo remoskové mísy,pokapeme cironovou šťávou,pár kapek oleje,popřípadě sůl.Zalijeme vařící vodou díl rýže /2díly vody.
Přiklopíme remoskou (pekáčkem)a dusíme.Po cca 10 minutách zkontrolujeme,popřípadě dolijeme vodu(vařící).Za zhruba 20 minut máme dušenou rýži připravenou ke konzumaci.

Výborná příloha k jídlům typu Vok.Rýže se může i obarvit vhodným kořením.

Můj osvědčený postup přípravy rýže.