Dušená kotleta v pikantní omáčce

Ingredience:

4 vepř.kotlety
1 cibule
3 lžíce rajčatového protlaku
1,5-2 lžičky sladké mleté papriky
2-4 lžíce tuku
2-3 stroužky česneku
1-1,5 dl kysané smetany
mletý pepř,sůl

Popis:

Kotlety naklepeme,osolíme,opepříme,po obou stranách opečeme téměř do měkka.Na drobně nakrájenou cibuli osmažíme v papiňáku do tmava.Vmícháme papriku a mouku.Necháme osmahnout.Dolijeme vývar (vřelá voda s masoxem),přidáme protlak a rozmačkaný česnek,osolíme,opepříme,vložíme kotlety a 30-40min. dusíme.Vyndáme kotlety,přidáme smetanu a omáčku dochutíme a přecedíme.