Drůbeží polévka s nudličkami

Ingredience:

krůtí nebo kuřecí kosti (případně krky křídla...)
1 malá cibule
4 stroužky česneku
6 kuliček nového koření
6 kuliček celého pepře
3 bobkové listy
1 pórek
1 mrkev
hrst nudlí
sůl

Popis:

Kosti zalijeme studenou vodou (asi 1,5 l), osolíme, přidáme oloupanou celou cibuli a oloupané stroužky česneku, koření a v tlakovém hrnci vaříme asi hodinu. Pak scedíme, do vývaru dáme drobně pokrájený pórek a mrkev nakrájenou na kolečka a vaříme do změknutí zeleniny. Nakonec podle chuti dosolíme a zavaříme nudle.