Drůbeží játra na žampionech a červeném víně

Ingredience:

500 g drůbežích jater
1 vetší cibule
100 g žampionů
0,5 dcl červeného vína
kečup
sůl,pepř,vegeta
vývar

Popis:

játra nakrájíme na kousky a cibulku na jemno. Dáme na pánev a orestujeme. Slijeme přebytečný tuk a přidáme žampiony a zalijeme vínem, ještě chvili restujeme aby vyprchal alkohol a mužeme osolit a opepřit. V případě potřeby přidáme vývar a vegetu. Vmícháme kečup a ještě chvili podusíme.
Podáváme s rýží.

Dobrou chuť