Dršťková polévka z hlívy II.

Ingredience:

zabijačkové koření 2 lžičky
cibule 1 ks
masox 2 kostky
olej(sádlo) podle potřeby
sůl dle pořeby
červená paprika(není nutná) -
hlíva ústřičná 30 dkg
hladká mouka 1 l

Popis:

Očistíme cibuli a nakrájíme ji najemno. Také si nakrájíme hlívu na nudličky.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli do růžova, pak přidáme hlívu, masox, zabijačkové koření, papriku a zalijeme vodou, aby byla hlíva ponořená.
Dusíme 20 minut pod pokličkou. Pak dolijeme vodu na požadované množství polévky, zahustíme moukou rozšlehanou v trošce vody a asi 5 minut povaříme, podle potřeby dosolíme.