Dršťková polévka speciál

Ingredience:

dršťky předvařené 1,2 kg
cibule
kořenová zelenina
paprika zelená
rajčata
česnek
paprika mletá
majoránka
kulaté koření
kmín
bobkový list
sůl
pepř
masox
sádlo a hladká mouka.
(ingredience použijeme podle vlastních zkušeností a chuti)

Popis:

Dršťky povaříme asi 1/2 hod.v tlakovém hrnci a vodu slejeme.Dršťky propláchneme,hrnec po první vodě vymejeme a opět asi 1/2hod.dršťky vaříme,ale do druhé vody přidáme 2 masoxy,kmín,kulaté koření,bobkový list a špetku majoránky(všechno dáme do sítka nebo pytlíku).

Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky a na sádle osmažíme do zlatova,přidáme mletou papriku,necháme zpěnit a přidáme oloupaná rajčata.Provaříme,přilijeme vodu z dršťek a rozmixujeme.Přidáme dršťky,kořenovou zeleninu,nakrájenou papriku,krátce povaříme,prolisujeme česnek a dochutíme majoránkou.