Drožďová pomazánka podle Mirka

Ingredience:

kostka droždí
1/5 čerstvého másla
3-4 vejce
3-4 nakládané kyselé okurky
20 dkg jemného salámu
sůl, pepř
1 velká lžíce plnotučné hořčice

Popis:

Na pánvi rozehřejeme máslo spolu s rozdrobeným droždím a vymícháme do kaše. Směs necháme mírně vychladnout. Vajíčka uvařené na tvrdo nastrouháme, přisypeme nastrouhaný salám a okurky, osolíme, opepříme a přidáme hořčici. Vmícháme zchladlou drožďovou kaši a nakonec necháme vše ještě chvíli v lednici ztuhnout.