Domažlické ragú

Ingredience:

vepřové maso
mochovská zelenina
cibule
smetana
mlléko
sůl
pepř
sl. paprika

Popis:

najemno nasekanou cibuli restneme do sklovata, přihodíme na nudličky nakrájené maso, zatáhneme přidáme sůl, pepř a lechce zasypeme paprikou...
podlijeme vodou a necháme podusit do měkka..
V mléce si rozmícháme hl. mouku a tím zahustíme,poté přilijeme smetanu... Dochutíme .. provaříme..
a hotovo