Domácí sekaná se sojovou drtí

Ingredience:

mleté maso
sojová drť
vejce
cibule
česnek
majoránka
pepř
strouhanka
mletý zázvor
sůl
hořčice
staročeské koření
koření na divočinu
může být i kari koření a sojová omáčka

Popis:

l kg mletého masa smícháme s jedním sáčkem sojové drti,která je uvařená dle návodu na sáčku, přidáme dle své chuti výše uvedené ingredience /ale opatrně/, 4 vejce a pečlivě vymícháme. Do pekáče dáme buď olej nebo já dávám domácí škvařené sádlo /rozpuštěné/ a na to položím vytvarovanou šišku sekané. Tu před pečením potřu vrstvou obyčejné hořčice a pečeme do hněda na 180 stupňů.