Domácí paštika

Ingredience:

20 dkg drůbežích jater
20 dkg měkkého salámu
5 lžic másla
nebo sádla
paštikové koření
sůl
trochu vývaru z jater

Popis:

játra uvaříme,necháme prochladnout,salám nakrájíme na drobno a všechno hodíme do mixéru přidáme 3 lžíce vývaru a dobře promixujeme přídáme ostatní ingredience a opět promixujeme,podle chuti dochutíme solí a pokud chceme trochu pikantní chuť přidáme lžičku mexické omáčky.necháme v ledničce proležet a pak mažeme na chleba,nebo veku