Domácí Knedlíky ala Maruna

Ingredience:

1kg hrubé mouky
4 housky
1 vejce
kypřící prášek do pečiva
sodovka
sůl

Popis:

Nasypeme mouku do mísy, přidáme 2 lžičky soli, špetku kypřícího prášku, vejce, a cca 0,3l sodovky. Vše řádně promícháme, těsto musí být lepkavé, toho docílíme přidáním sodovky, po řádnám promíchání nasypeme rozkrájené housky na kostičky které se zamíchají do těsta, po té uválíme cca 4 stejné šišky, dlouhé tak akorát, aby se vešly do kráječe knedlíků :) Po té vložíme do velkého hrce s osolenou vroucí vodou.. necháme na varu 30 minut. a po té vyndaváme a krájíme!!!