Domácí guláš

Ingredience:

500g hovězího masa (nejlépe kližky)
3 lžíce sádla nebo oleje
4 cibule
1-2 lžíce koření na guláš
2 lžíce polohrubé mouky
sůl

Popis:

Na tuku zpěníme cibuli.Když zlátne,přidáme na menší kostky nakrájené maso a opečeme.Zasypeme kořením,zamícháme,osolíme a podlijeme vodou.Guláš dusíme na mírném ohni a podle potřeby podléváme vodou a mícháme.Když maso měkne, vydusíme šťávu na tuk,rovnoměrně posypeme polohrubou moukou,ještě chvíli dusíme,zamícháme a dolijeme vodou.Povaříme,až guláš zhoustne.