Domáca tlačenka

Ingredience:

braučová hlava
brau. kožky
srdce
uši
čierne korenie
cesnak
soľ
paprika

Popis:

v kotly povarime všetko mäso kým sa neodelí od kostí
všetko nakrájame na pásiky,
v väčšej nadobe primiešavame čierne korenie,cesnak,soľ
podľa chuti nakoniec pridáme trocha papriky
naberačkou nakladáme do sáčkou nakoniec trocha šťavy
sačky riadne uzavrieme a povaľkáme
na moment ponoríme do horúceho vývaru zavesíme alebo dáme do nadoby