Dobrá buchta

Ingredience:

6 vajec
220 g moučkového cukru
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
15 ml oleje
15 ml mléka
1/2 l mléka
1 vanilkového pudinku
cukr dle chuti
2 vanilkový cukr
2 zakysané smetany

Popis:

nejdříve uvaříme z 1/2 l mléka pudink, který si osladí každý podle své chuti. Potom si začneme připravovat těsto a zapneme troubu na 175 stupňů.
Vejce a cukr šleháme do pěny, potom přidáme olej, mléko, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Vymažeme si a vysypeme plech (nejlepší je strouhankou).
Těsto na plech vylijeme a lžící na povrch těsta různě naléváme vychladlý pudink,
ihned dáme péci do trouby asi na 35-40 minut.
Moučník je hotov, když povrch začíná zlátnout. Po vytažení z trouby ho necháme chvíli vychladnout a potom na povrch opatrně rozetřeme smetanu smíchanou s vanilkovým cukrem

Krájíme, až je moučník úplně studený.