1 zakysaná smetana
100 g strouhané nivy
5 utřených stroužků česneku
petrželka na ozdobení (čerstvé zelené bylinky)
Popis:
Všechny suroviny smícháme v misce a necháme v chladu uležet.
Dipem poléváme brambory pečené ve slupce v troubě nebo na grilu a zdobíme zelenou petrželovou natí nebo čerstvými zelenými bylinkami (saturejka, tymián, bazalka, máta, mladá šalvěj)