Dijonský chlebíček

Ingredience:

4 dcl mlieka
3 pol. lyžice medu
hrubá múka 2 hrnčeky
3 vajcia
soľ štipka
glutaman štipka
mletý muškátový orech 1/8 čaj lyž.
mletá škorica 1/2 č.j
korenie piatich vôní 1/4 č.l. (škořice, badyán, hřebíček, pepř, fenykl)
badyán 1/4 čaj. lyžičky
kandizované ovocie
strúhaná čokoláda

Popis:

Mlieko zohrejeme (v mikrovlnke 3 min na 500W) a pridáme a rozmiešame med, pridáme múku, soľ, koreniny a žĺtky. Pridáme kandizované ovocie a strúhanú čokoládu. Primiešame sneh z 3 vajec a dáme piecť do vymastenej a múkou vysypanej symaxovej nádoby v stredne vyhriatej rúre asi 1 hodinu.
Podávame samotné alebo s maslom, alebo s džemom.

korenie piatich vôní môžeme nahradiť jeho zložkami