Dietní bramborový salát podle Jany

Ingredience:

400g vařených brambor
80g mrkve
80g celeru
50g steril.hrášku
50g cibule
80g jablka
80g kyselé okurky
1 vejce
citronová šťáva(ocet)
lžíce pikantní hořčice
netučný bílý jogurt
sůl
pepř

Popis:

Mrkev a celer povaříme v mírně okyselené a osolené vodě.Vařené brambory nakrájené na kostičky smícháme s nadrobno pokrájenou mrkví,celerem a cibulí,oloupaným jablkem a kyselou okurkou nastrouhané na větší nudličky,sterilovaným hráškem a nasekaným vejcem.Promícháme,osolíme,opepříme a spojíme se zálivkou z jogurtu,hořčice a citronové šťávy.

Kalorická hodnota na 100g salátu je 282kJ (67kcal)