DIA Kakao-jablkový dort

Ingredience:

4 vejce
4 lžíce horké vody
8 tabletek sladidla
150 g jablek
3 lžíce kakaa
100 g hrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
meruňkový dia džem
dia čokoláda

Popis:

Smícháme žloutky s vodou a sladidlem. jablka nastouháme. Kakao prosijeme s moukou a práškem do pečiva. Z bílků ušleháme sníh. Do žloutkové pěny mícháme střídavě jablka, sníh a moučnou směs. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a v mírně vyhřáté troubě upečeme. Prochladlý vyklopíme, potřeme džemem a posypeme čokoládou strouhanou.