Dezert-piškot

Ingredience:

5-žloutků
25dkg-cukr moučka
1dcl-vody
25dkg-polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
sníh z 5bílků
1 l mléka
2 vanilkové pudinky
2 zakysané smetany
2 vanilkové cukry
2 skořicové cukry

Popis:

Z1 litru mléka a 2 van. pudinků uvaříme pudink přidáme 4 lžíce cukru promícháme a necháme vychladit.Z 5 žloutků a cukru utřeme těsto na piškot do kterého vmícháme sníh. Toto těsto nalijeme na plech, nasyrové těsto naneseme vystydlí pudink který stejnoměrně rozetřeme. pečeme 30 -35 min. Na upečený vychlazený piškot nalijeme zakysanou smetanu oslazenou 2 vanilkovými cukry nakonec nasypeme skořicový cukr který povrch piškotu krásně zabarví a ovoní.