Davidova rumová buchta

Ingredience:

1 hera
2 hrnky krupice
1 hrnek vody s rumem (poměr dle chuti)
kakao
2 hrnky polohrubé mouky
4 vejce
1 prášek do pečiva
3 hrsti kokosu

Popis:

Rozpustíme heru, přidáme cukr, kakao, vodu s rumem a kokos. Promícháme a odebereme jeden hrnek směsi, který dáme stranou. Do zbývající hmoty přidáme vše ostatní a dáme péct v kulaté dortové formě. Pečeme při 180 až 200 stupňů C.
Před dopečením potřeme pečený korpus odloženou hmotou v hrnku, posypeme kokosem a na chvíli dáme do trouby.