Ďábelské kotlety II.

Ingredience:

4 kotlety
sůl
pepř
olej
2-3 cibule
3 kápie
1/2 skleničky domácí kápie
1 kyselá okurka
2 lžíce protlaku nebo kečupu
3 stroužky česneku
trochu hořčice
kari
chilli
worčesterové omáčky

Popis:

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme trochou oleje necháme 1 hodinu odležet, osmažíme a dobře propečeme. Olej vyměníme a osmažíme cibuli nakrájenou na kolečka s ostatními přísadami dusíme do měkka. Kotlety klademe na teplé talíře a pokapeme worchestrovou omáčkou, na kterou klademe dušenou zeleninu. Přilijeme worchestrovou omáčku a podáváme s vařenými brambory nebo černým chlebem.