Ďábelské kotlety

Ingredience:

4 kotlety
2 cibule
2 kapie
2 kyselé okurky
5 stroužků česneku
1 feferonka
2 lžíce rajského protlaku (nebo kečupu)
hořčice
pepř, sůl, křen, tatarka

Popis:

Kotlety naklepáme, nařízneme, osolíme, opepříme, osmažíme do zlatova. Po usmažení dáme do tepla, ve výpeku zpěníme cibuli, kapii, okurky, feferonku, česnek, přidáme protlak a hořčici a celou směs dusíme do změknutí.
Kotlety podáváme pokapané worchestrem, ozdobené tatrarkou, křenem a zeleninovou směsí.

Vhodnou přílohou jsou brambory či hranolky.