Ďábelská vejce

Ingredience:

8 vajec uvařených natvrdo
100g másla
sardelová pasta
3-4 lžice smetany
kapie, petrželka
pepř, sůl

Popis:

Vejce uvaříme, podélně rozpůlíme a žloutky vyjmeme. Změklé máslo utřeme se smetanou a žloutky. Ochutíme solí, pepřem a vmícháme drobně posekanou petrželku. Směs nastříkáme cukrářským sáčkem do vaječných půlek. Půlky ozdobíme sardelovou pastou a nudličkami kapie.