Ďábelská meruňková žebírka

Ingredience:

1 kg vepřových žebírek
100 gr.meruňkové marmelády
100 ml.meruňkového džůsu
1 polévková lžíce plnotučné hořčice
6 lžic worčestrové omáčky
1 lžíce citrónové šťávy
1 stroužek česneku-rozdrtíme
půl lžíce mletého zázvoru
pepř a sůl

Popis:

Všechny přísady na marinádu důkladně promícháme.Žebra nakrájejte na větší kusy a na 24 hodin je naložte do marinády a uložte buď v lednici nebo v chladné místnosti.Druhý den grilujeme na mírném ohni a zbylou marinádou žebra průběžně potíráme.Za dvacet minut je vše hotové.