Ďábelská játra

Ingredience:

400 g kuřecích jater
2 cibule
smetana
mletá paprika sladká
mletá paprika pálivá

Popis:

Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji. Až zesklovatí, přisypeme sladkou papriku se špetkou pálivé a krátce osmahneme, aby paprika ztmavla. Poté přidáme na kousky nakrájená játra a dusíme. Až jsou játra měkká, přilijeme smetanu a případně zahustíme a dosolíme.