Cukroví z vařených brambor

Ingredience:

250 g brambor
250 g hladké mouky
250 g ztuženého tuku

Popis:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a najemno nastrouháme. Ztužený tuk nastrouháme nahrubo, přidáme hladkou mouku a vypracujeme těsto, které pak vyválíme. Vykrajujeme různé tvary a pečeme. Potom obalíme v cukru.
Z této dávky uděláme zhruba 75 kousků.