Cukínový koláč

Ingredience:

1-cukina
2-hrnčeky kryš. cukru
3-hrnčeky polohrubej múky
3-vajcia
posekané orechy -1 šálka
1-vanilka
1- škoricový cukor
1-prášok do pečiva
1-kávová lyžička sódy bikarbóny
1 a pol dcl oleja
10-lyžíc kokosu
2 polievkové lyžice medu

Popis:

vymiešame cukor a vajcia. Pridáme postrúhanú cukinu a ostatné prísady + posekané orechy. Upečieme a potom povrch natrieme s džemom a na to čokoládovú polevu