Cukínová polévka

Ingredience:

1ks cukíny
1 mrkev
1ks cibule
5dkg másla
sůl
pepř
kmín
mouka na zahuštění
sklenice mléka

Popis:

na másle osmažíme cibuli, nastrouhanou nebo na kostičky nakrájenou mrkev a cukínu, přidáme koření a sůl, podlijeme vodou a necháme asi 15 minut dusit do změknutí. Poté zahustíme rozmíchanou moukou s mlékem a krátce povaříme. Můžeme dochutit ještě případně vegetou.