Cukety smažené ve vinném těstíčku

Ingredience:

60 dkg cuket
sůl
Těstíčko:
2 vejce
1 lžíci oleje
sůl
4lžíce bílého vína
asi 5 lžic polohrubé mouky

Popis:

Cukety oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1 cm široké, osolíme, hned postupně ponoříme do těstíčka připraveného rozšleháním uvedených přísad a vkládáme do fritovacího hrnce s teplotou 170 °C.Smažíme 2 - 3 minuty. Přílohou je bramborový salát.