Cuketový salát s česnekem

Ingredience:

500 g cuket
2 lžíce oleje
sůl
3 stroužky česneku
2 lžíce vinného octa
pažitka

Popis:

Omyté a osušené cukety nakrájíme na plátky a po obou stranách je na oleji opečeme. Vyjmeme je z pánve a osolíme.Do pánve vložíme na plátky nakrájený česnek, osmahneme a přidáme k cuketám. Zbylý obsah pávne zředíme octem, cukety v míse posypeme nakrájenou pažitkou, přelijeme octovým nálevem z pánve a podáváme.