Cuketová sekaná

Ingredience:

500 g cukety
100 g kabanosu
100g sýru eidam
2 vejce
200g krupice
2 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce strouhanky
1/2 sklenice oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
1 mrkev
1/2 prášku do pečiva
sůl
kmín
majoránka
tymián
pepř
vegeta

Popis:

Do větší mísy nastrouhejte cuketu, mrkev a sýr, přidejte najemno nakrájený kabanos (já ho taky strouhám), cibuli, prolisovaný česnek, vejce, koření, krupici, mouku a strouhanku a prášek do pečiva, zalejte to olejem a dobře promíchejte. Vymažte si pekáček a vysypte nejlépe strouhankou, dejte do něj tu promíchanou směs a vložte to do předehřáté trouby a zvolna upečte dozlatova.