Cuketová polévka od Ladislava

Ingredience:

1 velká cuketa
3 skutečně velké brambory
trochu smetany na vaření
2 trojúhelníčky taveného smetanového sýra
1 kostka masoxu
trocha kopru
sůl
koření do polévky

Popis:

Cuketu a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. V troše vody rozvaříme do měkka a ponorným mixerém rozmixujemem na kaši. Přidáme smetanu, sýr, masox a podle požadované hustoty vodu, osolíme, okořeníme a povaříme. 5 minut před koncem vaření přidáme nasekaný kopr. Na talíři sypeme osmaženou houskou.
Výsledná polévka má krémovou konzistenci, dá se oživit i podušenými žampiony.