Cuketová čína

Ingredience:

1kg cukety
2 párky
2 cibule
2 lžíce oleje
1 lžička kari
sůl
sojová omáčka
1 lžička solamylu

Popis:

Oloupanou a umytou cuketu nakrajíme na kostky, párky na kolečka, cibuli nahrubo. Na oleji opečeme párky a přidáme cibuli a cuketu. Přidáme kari, osolíme a podlijeme sojovou omáčkou a dusíme až je cuketa měkká. Ke konci přípravy přidáme solamyl rozmíchaný ve vodě a ještě popvaříme.
Podáváme s vařenou rýží nebo vekou.