Cuketová buchta

Ingredience:

350g nastrouhaných cuket
250g hladké mouky
200g cukru
1 vanilkový cukr
1 vejce
5 lžíc oleje
1 prášek do pečiva
100ml vlažné vody

Popis:

Vejce,cukr,vanilkový cukr a olej ušleháme do pěny.Při-
dáme mouku s práškem do pečiva,zalijeme vlažnou vodou
a smícháme.Nakonec vmícháme nastrouhanou cuketu,přen-
dáme na pekáč a pečeme asi 45 minut.