Čtverečky obalované v kokosu

Ingredience:

30 dkg hladké mouky
30 dkg moučkového cukru
15 dkg másla
10 dkg oříšků
3 žloutky
1/2 kypřícího prášku
1/4 l mléka
sníh ze 3 bílků
2 sáčky kokosu na obalování
2 velké čokolády na vaření

Popis:

vyšleháme máslo s cukrem a se žloutky, přidáme mléko, oříšky a mouku s kypřícím práškem a nakonec vmícháme sníh ze 3 žloutků...Těsto nalijeme na vymazaný plech a upečeme. Vychladlé krájíme na čtverečky asi 2 x2 cm, jednotlivě namáčíme do čokolády a ihned do kokosu a necháme ztuhnout.

Jen upozorňuji, že je poměrně velká spotřeba kokosu i čokolády - ta může být na namáčení poměrně řídká. Čokoláda ani kokos se již nedají dál použít, protože v nich zůstávají drobečky buchty.