Creme Brulee

Ingredience:

50g cukru
6 zloutku
1/2l slehacky a dochutit Bailays (2polevkove lzicky)
ovoce

Popis:

Na mirnem ohni ohrejem slehacku (nesmi dojit k varu). Mezitim pripravit zloutky smichane s cukrem. Do teple slehacky vlijeme zloutky s cukrem a Baileys, jen vlijeme,nemixujem,nesmi se tam dostat moc vzduchu. Do misticek vlozime jakekoliv ovoce (jahody,maliny,boruvky atd.) Nakonec smes vlijeme do 6 malých zapékacích misticek a dame do trouby, peceme na 135-140 C po dobu 18min.